金黄土豆虾球烤箱版

1、先洗土豆，用勺子去皮，切成片状放入蒸锅蒸熟（不一定是片，也可以是块、粒、丝。怎么容易怎么来）

3、蒸锅里的土豆呈出来，放碗或者碟子。用勺子压成泥，加入盐+鸡精混合搅均匀备用

5、把鸡蛋打到碗里，把裹好的土豆虾球，裹上一层蛋液

7、把土豆虾球摆在烤箱盘上，虾的尾部包上锡纸，放进预热好的烤箱160度烤20分钟（也可以不包锡纸）