杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇改花刀，下锅煎至微黄，准备一个空碗，加半碗水。

加入生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉，调成料汁，锅中倒油，放入葱蒜末炒香。

倒入料汁，倒入杏鲍菇，翻炒均匀，大火收汁出锅，装盘后撒上葱花即可。