英式山型吐司

1、除中种外所有材料除了黄油外都放厨师机的蛋桶里，再将中种撕开放进去，用3档揉约3分钟至表面光滑后将黄油放入，再用3档揉4分钟将面团揉到完全阶段。（要拉出大片结实的薄膜哈！）

3、松驰好的面团轻压排气后擀成长舌状，再由上往下卷成圆柱形。

6、烤好后脱模取出放烤网上放至微温后就放进保鲜袋保存哈。