萝卜牛腩《高压锅》

 时间:2024-10-15 07:18:32

1、牛肋条洗干净,切方块。

2、清水开火,水开之后舀出血沫

3、加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。

4、高压锅密封,大火至浮子起来,转小火30分钟。

5、熄火,稍冷,排气,牛肉已酥烂,加入冰糖、盐。

6、白萝卜去皮开水焯去苦味。

7、加入牛肉锅中一起煮。可以常压煮,偷懒可以高压焖10分钟。

8、出锅之后就可以吃了

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