肉香芽藕炒红椒

1、主料：芽藕半斤将芽藕去皮，切成圆圈薄片；

3、锅置火上放少许油烧热，五花肉片下锅炸出油脂；

5、放入盐·红椒圈·蒜片，翻炒至芽藕收味；

7、最后，翻炒至芽藕圈差不多好时，快速装盘；其芽藕圈菜特点：口感鲜脆清甜，酸辣美味又适中；