#美食#豇豆烧肉好吃吗?

1、将五花肉 切块。豇豆去掉两端和筋，洗净备用。切2寸长备用。

2、豇豆焯水，洗净。五花肉去血水，准备好葱姜蒜切末，五香粉。

3、锅热倒油，放蒜爆香，放五花肉煸一下，加料酒，放水烧20分钟，加入料酒，生抽，老抽，黄豆酱，炒至均匀上色。改小火。至肉软烂。

4、肉加水烧开后转小火炖1个小时左右至肉软烂，再加入豆角。

5、继续炖20分钟至豆角熟透，转大火收汁即可出锅啦。