家常美味——香酥杏鲍菇

1、杏鲍菇清洗干净。

2、横切成半厘米的圆片。

3、切好的圆片撒上盐，拌匀，腌渍15分钟。

4、面粉加水调成很稀的面糊，面糊不要干，用筷子挑不起来，成流动状态。

5、腌好的杏鲍菇攥去水分。

6、每片杏鲍菇裹上面糊。

7、炒勺热油，油五分热的时候，一片片放入杏鲍菇。要及时翻动。

8、看到有外皮金黄的就可以捞出

9、就是当零食吃都美味哦。