蒜苔炒鸡蛋的做法

1、原料：蒜苔、鸡蛋

2、鸡蛋打散，蒜苔切段

3、锅内倒入油，油热扣，倒入鸡蛋液

4、鸡蛋凝固后，炒散捞出

5、锅内一点底油，倒入蒜苔，翻炒

6、因为蒜苔比较嫩，翻炒至八成熟

7、倒入炒好的鸡蛋，加入盐，炒匀后关火

8、成品