炸肉片怎么做

1、首先准备以下材料。

2、将洗净的瘦肉切成薄片。

3、加入酱油，蚝油，食用盐。

4、然后搅匀腌制十五分钟备用。

5、盆内加入面粉，玉米粉，适量的水。

6、搅成糊状的粉状。

7、将腌制好的肉片放入粉浆中充分搅匀。

8、热锅下油，油热后转小火，将裹好粉浆的肉片下锅煎炸。

9、炸至金黄色后捞出。

10、这样一份美味的炸肉片就做好了。