紫薯馒头卷的做法

1、紫薯提前蒸熟压成泥，放凉后，混合紫薯泥其他材料，揉成团

3、团成光滑的面团

5、早上取出，面团刚好发酵至两倍大小。

7、再次团成圆形，松弛10分钟

9、白色面片擀成同样大小的薄面片

11、卷起，收口处擀薄，沾水

13、对半切开

15、盖上锅盖，大概半小时左右，发酵至1.5-2倍大

17、焖3-5分钟后取出

19、开动啦