怎样腌制剁椒

1、红辣椒洗净晾干

2、把辣椒切为块状

3、把切好的辣椒放到一个大盆里

4、放盐和姜沫搅拌均匀

5、在放白酒和酒糟搅拌均匀

6、最后放大蒜和冰糖，搅拌一下，腌一天就可以食用了