红烧猪蹄的家常做法

 时间:2024-10-16 18:16:53

1、先将猪蹄洗净焯水,冷水下锅,放入适量料酒、葱段、姜片煮至沸腾,捞出沥水。

红烧猪蹄的家常做法

3、香味飘出之后放入猪蹄翻炒大约七八分钟,放入一小把冰糖。

红烧猪蹄的家常做法

5、加入热水,没过猪蹄,中火加热至水沸腾后转小火,慢炖一般在两个小时左右。

红烧猪蹄的家常做法

7、待锅中汤所剩不多之时,大火收汁,出盘即可。

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