家常干贝萝卜靓汤

1、准备一截新鲜的萝卜，将其洗净，削去外皮，然后切成小块状。

2、准备若干干贝，放入碗中，加水发泡，发泡起来后洗净沥干。

3、准备一小块生姜，将其削皮洗净，然后切成丝条状。准备一块大骨，过水洗净，打开电磁炉，加入适量水，放入大骨焯一阵，去除骨头中血水。

4、将大骨捞出过冷水过滤，取高压锅内胆，将处理好的萝卜、干贝、生姜、大骨放入内胆中。

5、加入少许盐、料酒以及适量的水，水大致没过食材平均面一指宽。

6、高压锅开启炖汤模式，大约1小时后即可关火，舀出少许试试味道，合适后即可关火装盘。