小编为大家介绍一款家常营养靓汤-洋葱猪肝汤。
材料：
1.洋葱1个约150g;
2.新鲜猪肝500g;
3.姜末一小撮；
4.花生油，食盐适量
做法：
1.洋葱去老皮后放在清水里浸泡5分钟，接着将洋葱切成细条，备用；
2.猪肝清水洗干净后切成片，备用；
3.锅洗干净后大火将锅烧热，倒入花生油，待油七八分时将姜末倒入锅内并翻炒片刻后倒入猪肝片并继续翻炒片刻；
4.接着向国内倒入适量清水加盖煮至沸腾；
5.然后再加点花生油，把洋葱放进锅内大火再煮至沸腾后转为中火继续煮约15分钟；
6.最后加上适量食盐；
7.洋葱猪肝汤就做好了。
