如何让炒出来的花生米又香又脆又好吃

 时间:2024-10-27 05:47:27

1、丐蘑哿要花生米从颜色分可以分为红皮和白皮,从个头上也可以分为好几种,有些适合炒,有些适合做八宝粥。我们尽量挑选颗粒大的白皮花生,这种炒出来酥脆好吃。

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2、挑选出干瘪,碎裂的花生米,这些特别容易炒糊。

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3、擦干锅内水分,倒入植物油,凉油直接倒入花生米,接着不断翻炒,让油和花生米一同升温,期间保持小火。很多人喜欢热油下锅,特别容易炒糊。

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4、听到花生米噼里啪啦的声音时,稍等一会,就可以出锅了。

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5、根据个人喜好,选择撒入白糖或者盐。

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