1、 羊骨、羊肉用冷水洗净，浸泡5小时去除血水
2、将羊骨斩断，羊肉切成大块，羊骨和羊肉放入汤锅，大火烧开焯水，焯过的汤水弃之不用，捞出羊肉羊骨，用冷水洗净血沫
3、锅中放入羊骨、羊肉、葱段、姜片，注入冷水
4、所有的香料放入沙包中，用棉线扎紧，放入锅中
5、苏泊尔电压力锅旋紧上盖，用羊肉键焖煮
6、做坨坨馍
温水和面，面粉加入，微量或不添加酵母粉揉面，面团揉好后用保鲜膜盖好，放在室温下发酵2小时
7、将面团揉成几个小剂子，每个擀成10厘米的小饼
8、电饼铛用大火烧热，放入小饼每面各烙饼1分钟，调成中火，再各烙2分钟至微微焦黄，最后调成小火烙2分钟，至七分熟即可
9、馍掰成指尖大小备用
10、香菜，蒜苗切碎，羊肉切片
11、汤锅中放入1碗羊肉汤和等量开水煮开，放入掰好的馍 大火煮2分钟，放入粉丝煮2分钟
12、调入盐、白胡椒，撒上蒜苗碎和香菜段，摆上切好的羊肉，搭配辣椒酱和糖蒜更美味，这样就做好啦
