百合牛肉怎么做

1、牛肉切片，青红椒切小段，姜切指甲片，百合清洗干净。

2、牛肉用少许盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉腌制一会。

3、快手菜，所以事先要准备一个碗汁（盐，糖，蚝油，生粉，食用油，清水）

4、锅烧热，放油，牛肉入锅。

5、加入姜片炒香。

6、放入青红椒炒断生。

7、百合入锅中翻炒。

8、倒入碗汁。

9、快速炒匀，即可出锅。