1、一个大碗中加入适量的面粉 、发酵粉、白砂糖、清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大左右。用的时候再次揉成光滑的面团。一个小碗中加入适量的芝麻酱、生抽、盐、南德、香油、热水搅拌均匀，调成有味道的芝麻酱。香葱择好洗净后切成葱花。
2、把再次揉好的面团分成3个小剂子，分别把小剂子擀压成薄面饼。取一个面饼在上面 涂上一层芝麻酱，撒上葱花。接着把第二个面饼放在上面，涂芝麻酱撒葱花。待三个面饼盖好后再次擀压成薄面饼。
3、电饼铛预热后加入适量的油，把饼放入其中，在饼的上面撒上一层白芝麻。盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的翻面，让其均匀受热。待饼焦黄后取出，放置稍凉后切成合适的大小就可以开吃了。
