怎么制作酸辣无骨鸡爪

1、首先准备好500克鸡爪，将其脚指甲都剪掉。然后放入锅中，加入几片姜片，倒入刚好没过鸡爪的清水，水烧开后煮8分钟再捞出。

3、冷冻后，取出鸡爪，用小刀将鸡爪中的骨头都剔出来。这一步非常需要耐心哦。

5、放入冰箱冷藏20分钟以上。