西蓝花炒鸡胸肉

1、西蓝花切成小朵，洗净后放入沸水（水中放入少许盐和几滴油）焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内放入少许油，放入鸡胸肉煎至两面微黄，然后放入西蓝花翻炒2分钟。