1、干酵母、盐、白砂糖、面粉在加入水开始揉面.
2、揉到扩展阶段加入植物油，直到植物油完全融合.
3、放到温暖处开始第一次发酵，时间一个小时到一个半小时.
4、面团发酵到二倍大.
5、发酵好的面团排出空气，分成六等份，静置15分钟.
6、每个豆沙馅25克，取一个面团按扁，包入豆沙馅
7、擀成长方形，划上四刀，不要切断
8、切好面团捏住二头，扭起来
9、扭好的面团打个结，进行第二次发酵，发酵到2倍大
10、放在锡纸上，涂上鸡蛋液。放入预热的烤箱中层，170度烤20分钟，烤箱温度仅供参考
11、完成.
