豆腐炒韭菜末

1、豆腐切大片用开水焯一下，去除豆腥味。

2、焯好控水备用

3、韭菜切碎末

4、锅烧热放油，把豆腐倒进去，随意炒制，不怕碎。

5、放入蚝油翻炒

6、倒入韭菜末

7、大火翻炒，放盐和鸡精炒几下，淋入几滴香油出锅。