糖醋里脊怎么做

1、猪里脊肉500g切条。

2、猪里脊肉放入碗中，倒入盐5g。

3、料酒5g。

4、淀粉10g。

5、搅拌均匀，腌制15分钟。

6、热锅倒入食用油30ml。

7、放入腌制好的里脊条。

8、中火炸至金黄。

9、另起一锅，倒入食用油5ml。

10、倒入葱适量。

11、白砂糖5g。

12、番茄酱10g。

13、清水5ml。

14、搅拌均匀，熬至浓稠。

15、倒入里脊。

16、翻炒均匀，大火收汁。

17、出锅装盘，撒上葱花和芝麻，糖醋里脊就做好了。