牛舌饼的做法

1、制作水油皮醒30分钟，水油皮一定要在保鲜袋里封存否则会干皮。

3、用大包酥的方法制作牛舌饼皮，记得一定要保鲜袋保存，分割一个20克小剂子。

5、两头收到中间擀成皮，包入馅料收圆。

7、烤箱上下火200度提前预热，牛舌饼表面刷蛋黄液，再撒上黑芝麻。

9、金黄酥脆。