牛头肉的做法

1、把牛头肉切成薄片，越薄越好。

2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段

3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味

4、加牛头肉料酒，翻炒。加洋葱丝盐翻炒。

5、加酱油鸡精翻炒均匀，加胡椒粉炒均匀

6、关火，撒上香菜段，拌均匀出锅