猪皮的毛怎么清理干净

1、关于猪皮上的毛，如果是在农村的话通常采用煤火烧的办法，先用煤火烧了以后再清洗干净。但如果是在城里的话一般是没有生火的，所以可以采用喷枪先烧一边，等到猪皮上的毛烧焦以后再用开水清洗。还有一种情况是把有毛的猪皮的一面放在锅里面去烫焦，然后在清洗。