家常西葫芦炒肉片

1、西葫芦洗净切片，肉切片。

2、起锅烧油，油热放花椒八角爆香。

3、把肉片倒入锅中翻炒。

4、炒至变色，放生抽，老抽，盐调味，出锅备用。

5、另起锅，油热放花椒八角。

6、放入肉片煸炒。

7、放入西葫芦片，炒至变色放盐，生抽调味。

8、大火改中火炒至断生，出锅装盘。

9、撒些蒜末葱花即可。