生菜炒蚬肉

1、生菜洗净后沥水切段。

2、蚬子洗净后放入锅中煮开口，剥出蚬子肉备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蚬肉翻炒1分钟，放入生菜翻炒1分钟，锅内撒入盐、味精调味即可。