正确蒸螃蟹的方法

1、放蒸架铺姜片锅中倒入足量的清水，放上笼屉，在上面铺上提前切好的姜片。

2、放上螃蟹撒上盐将处理好的螃蟹背面朝下，腹部朝上的放在蒸格上面，在螃蟹上面撒上一些盐，

3、放姜片蒸15分钟出锅放上一些姜片在螃蟹上面，盖上盖子蒸十五分钟左右，时间到了之后，可以看到螃蟹盖变成红色了，这时候将螃蟹盛出来就可以了。