新鲜茶树菇的清炒做法

1、准备好茶树菇，把它清洗干净，放砧板上。

2、将茶树菇切成段，手指长度大小就可以，装碗里备用。

3、准备好其他材料，青辣椒和红辣椒清洗干净之后切成丝，姜切两片，蒜切碎，葱切成葱花。

4、锅里放入适量的食用油，烧热，将茶树菇倒进锅里翻炒，5分钟之后加入蒜，姜，继续翻炒均匀。

5、炒出香味之后，把青红辣椒倒进锅里，加入适量的生抽，耗油，继续翻炒五分钟，加入适量盐，爆炒5分钟就可以了。

6、出锅前撒上葱花，色香味就俱全啦。