怎样做出美味的锅包肉

1、把肉清洗干净切成一厘米厚的片，倒入蛋液中浆一下

2、把浆好的肉片放到干淀粉中把两面都裹上干淀粉

3、锅中倒入适量油，把油烧到八成热的时候下入肉片

4、炸好后出锅控油

5、锅中加少许水

6、再依次的加入盐，白糖，番茄酱炒匀

7、倒入葱丝和胡萝卜丝

8、倒入肉片炒匀

9、炒匀后就可以出锅装盘了最后撒上适量的黑芝麻就可以食用了