【金针菇拌葫芦丝】金针菇脆嫩 西葫芦爽口清甜

1、主要原料合影。

3、锅中添水烧开,放入金针菇汆烫。

5、捞出投入凉水降温。

7、倒入滚烫的热油，烫成熟蒜蓉.当然也可炒成蒜蓉~

9、西葫芦切成丝.西葫芦在挑选的时候一定要选嫩的，口感才好哦~尽量不用瓜瓤部份，水分太大容易出汤汁~

11、入调味好的酱料搅拌均匀。