红烧肘子肉的家常做法

Q弹软烂的红烧猪肘子，好吃到舔手指，香而不腻、肉香四溢。关于糖可放冰糖，若是没有可放白糖或砂糖代替，但是放了冰糖的红烧肘子做好颜色是湛亮湛亮哒～

2、锅内倒入适量清水，冷水放入肘子～大火烧开，开水焯3分钟～撇去浮末(很脏哒)～捞出控水备用～

4、放入肘子，翻面让每一面都裹上糖浆～倒入适量温水(一次性加足，毕竟焖炖肘子要2个多小时)～放入“干调料”～在浇入搅拌好的“调味料汁”～盖好锅盖大火烧开，转最小火焖炖煮2小时(直至软烂)～

6、红烧肘子就做好啦～

8、看见它在颤抖么