洋葱胡萝卜炒鸡蛋营养美味

1、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出

4、再加一点油爆香姜蒜末

5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

6、加入盐，糖，炒匀

7、再把炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀即好。