双色蛋卷的做法

1、起锅烧水，水开后放入西兰花和胡萝卜，大火焯水3分钟。

3、蛋清和蛋黄分离。

5、蛋黄中倒入西兰花碎和配方奶，也搅拌均匀。

7、煎熟的蛋白盛出在菜板上备用。

9、煎熟的蛋黄放在蛋白上。

11、切小段。