干贝烧毛豆是怎么做的家常做法教程图解

1、买干贝要挑选鲜黄色，发黑发白不是圆柱形的不要挑

3、毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣

5、放入毛豆焯1分钟，加入几滴油会让毛豆更鲜绿哦

7、热锅，放入少量的食用油，把蒜末爆香了

9、倒入酱油翻炒均匀，保持小火，不然会糊底

11、试试毛豆软硬度合适就可以出锅了，不需要加盐了呢，干贝自带咸味，味道都很够了的~