红烧兔子的做法

1、准备的原料。

2、兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水。焯好的肉洗净血沫。

3、油加热煸香剩下的香料。

4、加到锅里面一起煸炒。

5、表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀。

6、加点水，鸡精，冰糖烧开改小火炖。

7、肉质酥烂加点盐大火收汁就可以。

8、五香豆兔腿就做好了。