非常好吃的拉丝芝士蛋糕要如何制作

1、鸡蛋蛋黄蛋清分离；蛋黄中加入纯牛奶，玉米油，低筋面粉，柠檬汁搅拌均匀。

2、蛋清中加入白糖（分三次加入）打发至又尖角；再取三分之一到蛋黄中上下翻拌均匀；再倒回蛋白中搅拌均匀。

3、搅拌好后倒入一半到烤盘中，铺上芝士片，再倒入剩余的面糊，上下震动去除气泡；托盘装500克清水，放入烤箱中150度烤60分钟即可。