1、冷却法：物品起火是因为达到它的燃点，因此灭火要把温度控制在燃点以下。火灾发生后，周围温度会不断升高，导致火势蔓延，因此要控制火灾周围的温度，常见的方法有水冷却法，水的比热容比较大，而且水随处可见，使用快速，因此是灭火的最好物质。
2、窒息法：燃烧的第二要素要有氧气，如果可燃物周围的氧气浓度下降，火就被扑灭了，比如说用湿布覆盖等，常见的窒息灭火有二氧化碳、氮气、水蒸气等气体来降低和稀释氧气的浓度。
3、隔离法：着火三要素，可燃物、氧气、温度。如果没有可燃物了，那么火也就熄灭了。因此，可以将燃烧物体和附近的可燃物隔离或疏散开，燃烧就自动停止了。比如关闭液化罐阀门，泡沫灭火器等。
4、抑制灭火法：物质燃烧是通过化学反应进行，通过燃烧链的形式不断的发展下去，因此，切断燃烧的化学链也可以达到灭火的目的，常见的化学抑制灭火方法有干粉灭火器。
