翡翠白玉千张卷的做法

1、千张皮泡10分钟备用。

2、菠菜洗净切成段。沸水焯一下。

3、挤干水分，块碎

4、放入千张皮上，裹成卷，同样方法，肉末调味处理后放在千张上，裹成卷

5、放入蒸锅中

6、上汽后蒸十分钟

7、取出切成段即可