怎么做莲藕炖肉

1、梅花肉切块

2、倒入料酒 生姜 食盐

3、腌制20分钟

4、藕切块

5、锅底烧油 倒入蒜瓣 洋葱爆香

6、倒入雪花肉 煸炒至变色

7、倒入醋10g 生抽15g 白糖10g

8、翻炒均匀

9、倒入藕块 胡萝卜

10、倒入清水 煮30分钟

11、倒入食盐2g 胡椒粉适量 大葱适量

12、翻炒均匀 完成