东北萝卜素馅脆皮丸子的做法

1、准备一个萝卜(皈寿凿几白萝卜、红萝卜、青萝卜哪种都可以，我用的是白萝卜)，一根胡萝卜。刨丝后，撒入少许盐腌下，攥干水份，稍稍切下，不要让萝卜丝太长。

3、准备葱花、姜末。

6、加入半碗面粉。

8、充分搅拌，面糊别和得太稀，如下图这样就可以。

9、起锅，多加些油。油温烧至五层热。

11、一只手抓起面糊，挤成圆球状，另一只手先把小勺蘸下清水。

12、用勺取下小丸子放入油锅内炸制。火不要太大。

14、OK了，出锅，开吃吧。香香~~~