腊味煲仔饭怎么做

1、腊肠切斜刀片，葱切葱花，姜切丝。

2、咸肉凉水浸泡15分钟，切片。

3、碗中加入生抽、绵白糖、蚝油、盐、老抽味琳。

4、青菜焯水，锅中倒入色拉油、香米大火烧10分钟，转小火倒入酱汁码上食材，小火焖5分钟即可。