麻酱挂面的做法

1、水开煮面

2、煮面的时候做调料，一大勺麻酱用水搅开，三勺生抽，两勺醋，一点点盐，面煮好了直接放进去

3、小米辣和大蒜切碎，一点点油炒香，炒好直接加在面上

4、炒干料的锅不用洗，打个鸡蛋进去，撒一点点芝士碎，在锅边加点水，盖上锅盖，焖一下

5、芝士融化鸡蛋就好了，是有点点溏心的感觉，喜欢全熟的可以两面煎

6、配一杯橙汁豆花～营养又解辣～毕竟是放了两个小米辣的