如何烧小龙虾

1、将小龙虾彻底清洗干净，去掉肚子里的泥沙和肠子。如果您购买的是冷冻的小龙虾，将其先解冻。

2、预热烤箱或烤炉至400°F（约205℃）。

3、在小龙虾上切几个小口，以便腌料能渗透进去。将小龙虾放在烤盘上，用橄榄油或黄油涂抹在小龙虾表面。

4、在小龙虾上撒上盐、黑胡椒或辣椒粉，然后加入蒜末和切碎的青葱。将柠檬切成片，摆在小龙虾周围。

5、把烤盘放进烤箱或烤炉里，烤15-20分钟，或者直到小龙虾变成橙红色并熟透。

6、从烤箱或烤炉里取出小龙虾，在上面挤一些柠檬汁，即可享用了。