怎么做干锅孜然馍片

1、馒头切成厚片。

2、锅里加一勺油。

3、把锅烧热。

4、关小火把多余的油倒出来。

5、放入馒头片。

6、在锅中摊平。

7、先用小火慢煎。

8、不停转动并翻一下面。

9、煎成金黄色的馍片。

10、煎的时候添点色拉油。

11、撒少许食盐。

12、不停翻动使其均匀受热。

13、两面金黄时放入红油。

14、从边上往上浇油。

15、继续小火慢煎。

16、加入大蒜叶。

17、翻炒均匀。

18、小火炒香。

19、放入孜然粉。

20、大火翻炒均匀。

21、炒至变香时出锅。