怎么做香煎孜然豆腐

1、碗中加入辣椒粉和白芝麻浇入热油爆香，然后加入生抽搅拌均匀。

2、老豆腐切成1cm左右的片。

3、豆腐先放淀粉中裹一层，再放入鸡蛋液中裹一层。

4、起锅烧油，放入锅中小火煎。

5、煎至两面金黄即可将酱汁倒进去。

6、出锅撒葱花。大功告成。