川味鸡块的做法

1、准备鸡块面粉把鸡块用盐料酒姜粒腌制一个小时

2、把面粉自制川味蒸肉粉鸡蛋加点水搅成炸鸡糊

3、把鸡块用炸鸡糊包裹

4、铁锅烧热倒油烧至六成热放鸡块炸制并翻动着

5、炸至微黄捞出

6、大火油温九成热倒入鸡块用筷子翻动

7、炸至金黄起锅