瘦肉蘑菇鲜汤

 时间:2024-10-11 20:45:45

1、将蘑菇撕好后,用盐水浸泡下然后用流动自来水冲洗干净。

瘦肉蘑菇鲜汤

2、把瘦肉切好后,放入少许生粉和水抓匀。

瘦肉蘑菇鲜汤

3、砂锅里放水,水煮开后放入蒜末和撕好的蘑菇。

瘦肉蘑菇鲜汤

4、等蘑菇煮好后倒入准备好的瘦肉,用筷子把瘦肉搅散。

瘦肉蘑菇鲜汤

5、等肉变色后加入1勺猪油关火,然后加少许酱油、味精、盐,撒上葱花就可以上桌了。

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