枸杞红糖姜枣膏的做法

1、准备的材料：云南元宝红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜。

3、老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁。（如果怕辣，可以用嫩一点的生姜。我用的是老姜，冲水喝会有些辣味，不过能接受）

5、这是全部打好的姜汁红枣枸杞泥。

7、大火烧开，转130度，炒制10分钟后再放入红糖粉，再继续炒20分钟，变成粘稠糊状就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右，整个过程都要不停地翻拌，以免煳锅。